Asmaa Khairy

نحن مصريون، ننتمي لمصرنا وشعبنا وأرضنا وتراثنا وتعاقب حضاراتنا… شاء من شاء وأبى من أبى؛ ولن تنزع عنا أو تحرمنا مصريتنا أي سلطة أيًا ما كانت المزيد

أول ما يتبادر إلى ذهني حين يظهر التاريخ أمامي هو شعوري بالإيمان يتدفق بقلبي وكلمات أقرب الناس إلي تنزل كالصاعقة عليه: هتتهرسوا… ورغم ذلك؛ كانت اللهفة والشوق […] المزيد

لا تخطئونا منحنيات القدر مهما ظننا أنفسنا قادرين على الاختباء. بالأمس القريب كان يومًا من أصعب أيامك وازدرتيه كالخروع وصارت ملامحه في ذاكرتك كغيمة صيفية، […] المزيد

صباح الجمال، إذا ساقك القدر إلى وصفة «العيش البلدي» المصري، وقررت فعلًا الخبز صباحًا، ثم في منتصف الطريق أدركت أنك مغتربة مثلي وسـ «تحتاسين» في […] المزيد

«ستي كانت تقوم الفجر تخبز…» سمعت هذه العبارة كثيرًا ولم أقلها ذلك لأنني لم أر جدتاي رحمها الله تخبزان، فستي أم أمي توفيت قبل ولادتي […] المزيد

تماما في هذه اللحظة ضغط على CTRL + A + Backspace  وهو الاختصار المناسب لحذف كل شيء والآن، أبدأ معكم من جديد. ذات يوم ذهبت […] المزيد

صباح الخيرات، يوم جميل يبدأ بآذان الفجر يشق عزل الشبابيك والنوم يجافيني، أتثائب في تثاقل وقلبي يراودني في الانقضاض على قالب الحلوى اللذيذ الذي وضعته […] المزيد

مساء السعادة والهناء، من أكثر الأكلات المفضلة بالنسبة لي هي الـ Butter chicken أو الدجاج بالزبدة وهي أكلة يشتهر بها المطبخ الهندي الجميل. ومن أسوء […] المزيد

هل شعرتم يومًا أن البشاميل قد يطغى على نكهة طعامكم؟ حسنًا لدي صديق عزيز يعتبر أن هذا سيكون مفسدة للجو العام للطعام… لذلك كان التحدي؛ […] المزيد